它是最便宜的“碱性食物”，天冷后多吃，能温补脾胃，提高免疫力

很多人都想知道它是最便宜的“碱性食物”，天冷后多吃，能温补脾胃，提高免疫力和这样红薯皮能吃吗的题，但是又不知道真假，小编为你详细的讲解吧！

简介每年的11月是秋冬的过渡期。这时，很多地区都会迅速降温。因此，在寒冷的冬季到来之前，首先要多吃一些能够增强免疫力的食物，这样才能减少冬季生病的机会。每年立冬后，我都会给家人多吃碱性食物，因为所有碱性食物都富含钾、钠、钙、镁等物质。这些物质不仅可以维持人体的酸碱平衡，还具有提高免疫力的作用。今天胡师傅就给大家介绍一下这种碱性食物。它是最便宜的碱性食品，立冬后吃最甜。红薯是很多人都喜欢吃的。

每年1月到11月中旬，我会一次买10公斤左右的红薯，然后全部蒸熟，然后撒上一些糯米粉等配料，最后裹上面包屑，放进锅里然后小火慢慢煎，像我这样做的红薯，不仅软糯香甜，家里不爱吃红薯的孩子每次也要吃4-5个红薯。煮熟的红薯不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，因为据研究，红薯不仅含有丰富的钾、钠、钙、镁等矿物质元素，还含有丰富的果糖、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1等营养成分相配，可以温补脾胃，提高免疫力。接下来胡师傅就给大家分享一下“红薯丸子”最正确的制作方法。只要你按照我的方法做，保证比买的好吃。

【原料准备】红薯500克，糯米粉200克，粘米粉30克，生粉20克，白糖30克，熟油10毫升，面包糠适量。

【红薯的制作方法】

第一步先把红薯的皮剥掉，然后将红薯洗净，切成薄片。然后将红薯放入蒸锅中，大火蒸4分钟，然后取出备用。

第二步将混合好的红薯揉成泥，然后加入糯米粉、粘米粉、生粉、白糖、10毫升熟油，揉成面团备用。

第三步将红薯面团分成35克小块，然后将小块擀成圆形，然后将红薯放入面包糠中，一起擀成圆形。

第四步锅中放入适量的油。油温30%热时，将红薯放入锅中。用中小火将红薯煎约5分钟，直至红薯呈金即可食用。空闲的。

【胡大师有话要说】

1、做红薯的时候一定要加一点生粉和米粉，因为这两种面粉不仅可以让红薯吃起来更软糯，还能增强红薯的粘性，从而防止红薯炸焦。制作过程中破裂。

2、红薯蒸好后，一定要趁热把所有的糯米粉、米粉、生粉全部放进去，因为高温会把糯米粉、米粉、生粉烫坏，红薯吃起来更软糯。

3、炸红薯丸子时一定要低油温小火煎。如果用高油、大火炒的话，红薯炸不完全，就会变黑。

红薯是天冷时最便宜的“碱性食品”。将红薯丸子做成红薯丸子，天冷后多吃，可以温补脾胃，提高免疫力。本文为胡大师原创图文。未来，胡师傅将为您讲解更多的烹饪技巧和健康食谱。感谢您的观看。如果今天的文章对您有帮助，请点击关注和点赞。感谢您的支持。

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