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做法将羊肉洗净,切块,放入沸水中焯去膻味,捞出备用。砂锅内加水15003000毫升,放入羊肉及上述四味药,大火煮沸,煮沸后转小火煮23小时。加入调味料。我每天午餐和晚餐吃肉喝汤。
功效温补虚损、养血、益气。
湖南医学讲座特约作者湖南中医药大学第一附属医院脾胃消化科朱英教授
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