正山堂举办春茶座谈会探讨高温干旱对茶产业的影响与措施

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4月27日，“品味正山茶，共谋新发展”2023年正山堂春茶研讨会在武夷山桐庐成功举办。茶行业领导、专家学者以线下研讨+线上连线的形式参与本次活动，交流探讨极端气候对茶行业的影响，并品尝正善堂2023金骏眉春茶。

会上，嘉宾们就2023年春茶市场现状及主要影响因素进行了交流和讨论。受2022年夏季极端高温干旱影响，2023年各产区春茶采摘工作受到影响。茶叶产量也有所减少。福建农林大学教授、博士生导师金新一教授表示茶树喜湿怕旱，温度、湿度、水分条件的变化对其生长有直接影响。受2022年极端气候影响，许多茶树的生长速度减慢，甚至停止生长。

座谈会上，武夷山茶产业发展中心主任叶君武向与会专家学者详细介绍了武夷山茶产业的整体情况。2023年金骏眉春茶采摘上市时间已推迟。但得益于武夷山国家公园独特的生态环境，泡桐年平均气温保持在11~18，年平均降水量在2000毫米左右。该土地满足了茶树生长的需要，且相对于其他地区，极端气候的影响总体较小。武夷山国家公园执法支队桐木中队队长徐子坤说。

茶叶是世界上最重要的经济作物之一，茶产业是乡村振兴的支柱产业。这片小小的叶子上，有着清晰的乡村振兴脉络，也饱含着人们对美好生活的期盼。如何应对全气候变化带来的极端灾害性天气对茶产业的可持续影响至关重要。嘉宾们积极发言、发表意见，为茶农和茶爱好者解各自专业领域的疑，推动茶产业的可持续发展。为可持续发展提供意见和建议。

针对极端气候对茶树生长和茶叶产量的影响，五邑大学茶叶科学研究所所长李元华教授表示，可以通过茶树合理行间覆盖、茶叶合理灌溉来实现。园林、施肥、科学的茶园间作措施、高抗性茶树的选育。采取多种措施应对。五邑大学茶与食品学院副院长、教授叶江华提出茶园生态管理建议，并列出了一系列可行措施。

此外，福建农林大学二级教授、博士生导师、中国茶叶学会副理事长、全国茶叶标准化技术委员会委员、副秘书长、红茶组组长孙伟江教授工作组表示“2023年不排除再次出现极端天气的可能。茶产业从业者必须未雨绸缪，在培育抗旱性强的茶树品种的基础上，改善茶园生态环境，种植绿肥，改善灌溉设施，因地制宜考虑水源题。”武夷山市茶叶局高级茶叶鉴定师、农艺师石马美蓉、福建农林大学教授、福建省茶学会副会长郭雅玲也积极补充了相关对策。

工业是基础，科技是基础。第十四届全国人大代表、福建省茶叶协会会长、正山小种第24代传承人姜元勋表示，“茶科技”是推动茶产业发展的强大引擎，天气事件频繁发生。更需要我们巧用茶科技，助力行业持续高质量发展。

2005年，正善堂采用创新红茶工艺，以武夷山国家公园核心保护区的高山茶树单芽为原料，研制出金骏眉红茶。作为高端红茶的代表，金骏眉以其香醇的口感掀起了国内红茶消费的热潮。座谈会结束后，来宾品尝了2023年金骏眉春茶和往年春茶。

同时，在金骏眉春茶上市之际，正山堂携手全国八大地区的名人进行茶文化采访，探讨金骏眉的跨文化交流和内涵表达，展示正山堂金骏眉春茶茶。茶风让茶爱好者享受茶与诗歌、书法、国画、艺术等领域的浪漫对话。

在茶香四溢、文化交流的优雅氛围中，本次活动成功举办并进一步深化交流，为统筹“三茶”工作、努力构建茶产业发展新格局做出了贡献。

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