江苏一女子吃冷饮引发“脑结冰”，“冰激凌头痛”是什么？

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夏天，最惬意的事情莫过于“吹空调、吃冷饮”。然而，有些人因为吃冰淇淋而患上了“大脑冻结”。据当地电视台新闻报道，江苏一女子连续吃了几个冰淇淋后，出现头痛、无法入睡的情况。经过医生检查，医生告诉孙女士，她患有“脑冻结”。

在网上搜索“大脑冻结”这个词，发现很多人在吃完冰淇淋后都会出现这种情况。“大脑冻结”，到底是怎么回事？

上海浦南医院神经外科二科主任医师王伟指出，“脑冷冻”是一个比喻词。20世纪80年代，西方医学界将这种神经性头痛命名为“冰淇淋头痛”。是关于吃大量冰淇淋引起的头部神经痛。

口腔温度急剧下降导致头痛

王伟医生表示，“冰淇淋头痛”一般有两种原因一是患者有偏头痛病史，突然受到寒冷刺激，诱发神经痉挛，引起头痛；二是患者有偏头痛病史，突然受到寒冷刺激，诱发神经痉挛，引起头痛；其次，冷饮刺激下颌肌肉。神经传导至大脑中枢神经系统，引起头痛、头晕等症状。

一次性吃大量冷食后，口腔温度急剧下降，刺激候选蝶腭神经节，向大脑发出错误信号，导致大脑血管急剧收缩，导致患者头痛。这时，人们会感到额头正中或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会感到恶心、呕吐。疼痛可能持续数十秒甚至更长时间，并且更容易发生在以前患有偏头痛的患者身上。

人的颅内动脉对温度非常敏感。炎热季节，运动后头部容易出汗。此时，血管扩张。如果突然受凉，如吃冰淇淋或用冷水洗脸等，可能会引起颅内血管异常收缩，从而出现症状。症状包括头痛、头晕、黑眼圈和呕吐。

很多人都有这样的经历寒冷的冬天外出，头部暴露在冷空气中，或者用太冷的水洗澡时，都会感到头部刺痛。这是类似的原理。

夏天不要贪吃冷饮。如果吃冷饮时感到头痛或不适，不妨轻轻按摩头部。一般数分钟或十几分钟后症状就会缓解。但如果出现持续恶心、呕吐、头痛等症状，应及时就医。

如何避免“冰淇淋头痛”？王伟医生提醒，夏季冷饮、冰镇西瓜、冰镇饮料应适量饮用，冷饮不宜直接咽入口腔后部，应慢慢吸收。如果一天吃多次，每顿饭之间的间隔至少应为2小时。

有“冰淇淋”头痛病史的人应谨慎吃冷饮，远离寒冷环境，少用空调。年轻人要注意，夏季剧烈运动后一定要用温水冲洗，避免用冷水淋浴。另外，患有心脑血管疾病的老年人更需注意。

乱吃冷饮对大脑和身体有害

据相关媒体报道，去年8月，55岁的湖北人赵某喝了三瓶冰啤酒，吃完后还洗了热水澡。当他把淋浴喷头转向腰腹部冲洗时，突然感觉全身疼痛。家人得知后，赶紧将他送往家附近的医院。原来，他的脾动脉受到冷热刺激后“爆炸”了。短短几个小时，出血量就达到了4000毫升，相当于失去了人体80%的血液。他的呼吸和心跳突然停止了。

经过医院肝胆胰外科医生连夜紧急手术，他终于从地狱中被带了回来。专家提醒，患有动脉粥样硬化、高血压、糖尿病、高脂血症、吸烟、饮酒者，血管质量较差。建议这些人定期去医院做心脑血管检查。

夏季冷饮的选择

1.选择合适的时间

饭前或饭后不宜空腹喝冷饮，否则容易伤胃。一般以饭后或午睡后30分钟饮用为宜。

2、每次适量喝冷饮

一次不要吃超过2个冰淇淋或冰棒；冷饮一次喝150毫升左右，瓶装饮料一次不要超过半瓶。

3、慢慢喝饮料

喝冷饮时，最好小口慢慢地喝；吃固体冰淇淋时，先将其放在嘴前，等待冰融化并接近体温，然后慢慢吞咽。这样可以避免对脑血管、咽喉、呼吸道的过度刺激。

4、大汗淋漓后不要立即喝冷饮。

刚外出回家或因活动大量出汗时，不要立即喝冷饮。应先用温热的毛巾擦干身上的汗，休息一会儿再喝。喝冷开水时也应小口小口地慢慢喝。

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