10月31日鸡蛋行情蛋价跌去的又涨回来了，重回6元时代

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今天是2022年10月31日星期一，全国鸡蛋平均价格603元/斤，比昨天上涨015元/斤；北京均价641元/斤，较昨日上涨014元/斤。江苏均价最高为607元/斤，山东、河南均价最低为600元/斤。

生产区

山东产区货源有限，鸡蛋经销商拿货积极性较高，出货正常略快，助推价格继续上涨。今日山东产区鸡蛋均价600元/斤，较昨日上涨018元/斤。

河南产区货源供应尚可。蛋商积极采购，出货迅速，几乎没有剩余。价格继续强势调整；今日河南产区鸡蛋均价600元/斤，较昨日上涨015元/斤。

河北产区部分地区受疫情管控影响，商品流通略有不畅。目前家庭备货需求量大，出货快，价格上涨。今日河北产区红鸡蛋均价606元/斤，较昨日上涨016元/斤。斤。

江苏产区鸡蛋价格有所上涨，货源供应正常。鸡蛋经销商以跟进为主。整体成交量一般，出货较快。今日江苏产区鸡蛋均价607元/斤，较昨日上涨012元/斤。

湖北产区鸡蛋供应良好，蛋商正在积极采购所需货源。一时之间，供应组织稍显困难，从而推高了价格。今日湖北产区鸡蛋均价602元/斤，较昨日上涨004元。/斤。

辽宁产区鸡蛋价格持续上涨。供应不多。蛋商参与市场的热情相当高。交易有序进行。货物以正常速度交付。今日辽宁产区鸡蛋均价603元/斤，较昨日有所上涨。016元/斤。

销售区域

北京主要市场鸡蛋价格继续上涨6元/箱。北京地区主流参考价282元/44斤。石门、新发地、回龙观等地主流批发价282元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价275-280[涨5]，高低价均按品质定，约4个到货，到货正常，成交灵活，发货及时通常情况下。

上海褐壳蛋价格继续保持稳定。浦东褐壳鸡蛋收货价为168元/275斤，浦西为167元/275斤。粉壳鸡蛋价格为52斤七层箱320-340元/箱，45斤箱280-295元/箱。粉红蛋价格不一，供应正常，发货正常。

今日上海销区鸡蛋价格稳定，北京、广东鸡蛋价格继续上涨。作为鸡蛋价格的领头羊，北京销区持续向好，带动产区价格坚挺。如今，主产区鸡蛋平均价格已经恢复到6元时代，鸡蛋价格确实很难下跌。

随着气温下降，蛋鸡产能略有恢复。然而，宰杀鸡的价格却很高。养殖户大多在有序淘汰老鸡。鸡蛋供应总量增量有限，导致产区供应紧张。随着疫情在全国范围内反复出现，家庭消费需求旺盛，部分超市和电商已经开始为双11备货采购。在短期鸡蛋供应疲软、需求旺盛的有利支撑下，当时，鸡蛋信息网编辑认为，鸡蛋价格可能会继续上涨。高涨。

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